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让市民过个“放心”年 江宁启动春节市场食品安全“护航行动”

龙虎网讯 (记者 张艳 通讯员 蒋伶俐)春节将至,为确保全区人民度过一个健康、祥和的节日,1月9日,市区两级市场监管部门联合启动江宁区节日市场食品安全“护航行动”,将对全市最大的“菜篮子”众彩农副物流中心批发市场、农贸市场、商超以及年夜饭承接单位全链条开展专项整治行动。

“护航行动”启动仪式在众彩农副物流批发市场启动。作为全市的“菜篮子”,是食品及食用农产品的批发源头,辐射全市及周边。此次检查,重在督促市场主办方及食品经营单位履行食品安全主体责任,查找食品安全隐患并及时落实整改。据了解,江宁区市场监管局从全区抽调骨干力量,分为8个组,其中有7个小组将分别根据职能和检查的内容,分别对副食品、水产品、果品、蔬菜、肉品、餐饮以及价格方面开展检查,此次检查采取“双随机”的模式,即在确保每个片区检查数量不少于15户的情况下,检查人员和经营户随机抽取、随机配对。

江宁区市场监管局副局长魏宏伟告诉记者:“除了对众彩市场这样的‘菜篮子’开展专项检查外,我们还对于推出年夜饭的餐饮单位进行提前摸底,有针对性地对这些单位的工作人员进行线上线下结合的培训,同时提供年夜饭菜谱的业务指导,让市民过个‘放心年’。”

在众彩的蔬菜、果品市场,记者看到检查人员冒着风雪,严格依照《食品安全法》等法律法规要求,检查食品经营户落实食品安全主体责任情况以及市场方及经营户是否对照《食用农产品市场销售质瓷砖胶量安全监督管理办法》规定,严把食用农产品市场准入准出关,做好索证索票、产地证明、质量合格证明等进货查验工作。

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此次“护航行动”还组织第三方抽检机构,对市场内销售的水产品、肉制品、蔬菜、水果等食品进行监督抽检,查处违章违法经营行为,严防严控食用农产品质量安全。在众彩农副物流检查行动之后,全区52个农贸市场也将同步开展检查和抽检行动。

据悉,此次“护航行动”将从农贸市场、商场超市食品安全一直到“年夜饭”餐桌安全,进行全链条、全过程的监督检查。

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